È una terra unica con panorami incantevoli da scoprire senza fretta. Natura selvaggia e scogliere a strapiombo lungo la litoranea adriatica da Otranto a Santa Maria di Leuca con grotte e baie che si aprono su un mare d’incredibile bellezza. Lunghe spiagge di sabbia dorata sul versante ionico da Pescoluse a Porto Cesareo, passando dalle marine di Ugento e la baia di Gallipoli: un alternarsi di dune ricoperte di macchia mediterranea, pinete, fondali bassi e mare caraibico, con angoli incontaminati come quelli nel Parco Naturale Regionale di Porto Selvaggio e Palude del Capitano.
Un paesaggio dominato dalle torri costiere, dalle campagne con i muretti a secco, dalle masserie e infiniti borghi ricchi di storia, che nascondono chiesette, cripte, frantoi ipogei, luoghi suggestivi come Galatina, Galatone, Nardò, Copertino, Specchia, Presicce e la Grecìa Salentina, un’enclave di dodici comuni legati da tradizioni che raccontano di un lontano passato e di una lingua antica, il griko.