Storie da raccontare con un drink

Dietro a ogni cocktail si cela un’incredibile avventura e un pizzico di magia. Dietro i cinque signature cocktails de La Fiermontina Palazzo Bozzi Corso di Lecce ci sono atmosfere, momenti, luoghi e miti del secolo appena trascorso, personaggi incredibili della famiglia Fiermonte, segreti ben custoditi, ingredienti da tutto il mondo, ma anche la Puglia in tutta la sua ricchezza. L’Aperitivo sul rooftop, l’elegante terrazzo da cui si godono meravigliosi tramonti e si ammira la Basilica di Santa Croce, non finirà mai di stupirvi. Ad accogliervi il nostro bartender Angelo Montefusco che ha tradotto le storie in sapori e profumi, ha scelto alcune personalità e le ha associate a ingredienti, trasformandole in ricette squisite.
Come The Italiano’s Punch (il Pugno dell’Italiano) dedicato a Enzo Fiermonte, zio degli attuali proprietari, famoso pugile e attore di Hollywood, che si innamorò di Lady Astor, la ricca ereditiera americana sopravvissuta nel disastro del Titanic, a cui è dedicata una meravigliosa suite. Un cocktail americano con un twist italiano, che ricorda lo spirito di Enzo e rende omaggio alla sua carriera di pugile. Il cioccolato, ingrediente energizzante, riflette la sua vitalità. Il Campari e il Vermouth dolce di Torino rappresentano l'Italia, sua terra natale, mentre il Bourbon simbolizza gli USA, dove ha perseguito una vita migliore. Il crumble di tarallo incarna le sue radici pugliesi e il pomodoro racconta il viaggio di Enzo dall’America all'Italia, dove il frutto “americano” è diventato un ingrediente amato.
E qui ci fermiamo per lasciarti il piacere della scoperta!